9月6-7日，在人工智能学院廖玉珍、吴霆老师团队带领下，杨静美博士前往梅州兴宁市宁中镇开展蔬菜种植技术专题讲座，面向当地种植户讲解菜心栽培要点与病虫害绿色防控技术。

培训以菜心为核心，系统讲解各类高发病害识别与防控方法。针对霜霉病，杨静美博士介绍，该病在高湿、20-24℃环境下易爆发，潮湿时叶片背面会长出白色霉状物，叶面形成水渍状褪绿斑，逐步发展为黄褐色多角形病斑，病害严重时病斑连片，还会侵染茎顶、花梗。品种之间抗病差异明显，广东迟菜心29号易感病，深绿色品种耐病性更强；可选用绿宝60天、三月青菜心等抗病品种，配合轮作、合理密植开展农业防控，药剂防治选用氧氯化铜等，重点喷施叶背，间隔7至10天，连续喷施2至3次。

在菜心软腐病讲解中，杨静美博士告诉大家，该病害多发生于成株期，病菌从叶柄基部伤口侵入，适宜发病温度为25-30℃，病部呈半透明水渍状，后期转为淡灰褐色，并散发臭味。病菌随病残体在土壤、肥料中越冬，依靠灌溉水、地下害虫传播。相较于平畦栽种，起垄栽培更利于排水，降低发病风险；广玉田11号、广玉田12号为农科院蔬菜育种中心培育的抗病品种，防控效果突出。农业防控上要避免田间积水，实行轮作，不与十字花科、茄科蔬菜连作，优先和葱蒜、豆类轮作，同时做好黄曲条跳甲、菜青虫等害虫防治，减少伤口侵染。

讲座还介绍了菜心炭疽病，染病叶片后期会出现穿孔症状，黄曲条跳甲会加重病害发生，生产上可选用四九菜心19号等抗病品种，落实轮作管理。此外，杨静美博士还讲解了小菜蛾、菜青虫、菜蚜等主要虫害的识别方法，提出按照农业管理、物理、生物防治优先，化学防治兜底的综合防控思路，帮助农户科学管理田间生产。

讲座结束后，杨静美博士随同廖玉珍、吴霆老师团队以及当地工作队成员，实地走访蔬菜、粮食种植大户的农场。一行人首先来到种植大户陈耀辉的基地，抵达稻田时，陈耀辉正调度大型无人机喷施除草剂。无人机作业效率高，短时间即可完成700亩稻田施药。陈耀辉介绍，基地主栽丝苗米，无人机施药服务费为10元每亩，700亩单次作业服务费共7000元，叠加药剂成本，单次喷药总费用约2万元。基地产出的丝苗米品质优良，市场销路稳定，往往收割前就被预定，市场售价可达8至10元一斤，优质产品甚至能卖到几十元一斤，种植效益可观。

除水稻外，陈耀辉还发展种养结合模式，基地内种植数十亩苦瓜、西瓜、空心菜等应季瓜果蔬菜，采用轮作模式，上季栽种菜心，茬口衔接合理；同时还饲养了大量鸭子，鸭苗购入成本约25元/只，饲养数月后出栏售价可达60元/只。稻田喷施除草剂4小时后，便可将鸭子放入田中散养。苦瓜地里还能见到土鸡悠闲觅食，鸡鸭全部采用生态散养方式，肉质好，深受市场欢迎，销路不愁。

田间巡查中，大家发现苦瓜霜霉病发生较重。受持续降雨、气温转凉影响，病害快速蔓延。杨静美博士现场查看病情，给出用药指导。陈耀辉表示，连日阴雨难得停雨，已于前一日完成施药。现场可以看到，已经采摘好的苦瓜成堆待售，长势总体尚可。空心菜田头收购价可达2元/斤。陈耀辉对种养产业充满信心，直言发展农业前景可观。

随后，团队走访另一位种粮大户李向东的基地。该基地种植水稻约100亩，田间稻瘟病发生偏重，但农户表示水稻临近收割，暂时不作处理。一行人还查看了基地新播种的豇豆，持续降雨造成田间积水，给生产带来困扰。杨静美博士提醒农户，要及时疏通沟渠做好排水，病虫害坚持早发现、早防治，见到发病苗头就要及时干预，减少损失。

本次下乡活动，既有集中课堂技术培训，又有田间地头现场诊断指导，把作物病害识别、田间管护、绿色防控技术送到农户身边。同时调研了解当地稻鸭共生、林下养鸡等生态种养模式，为特色种养产业发展提供技术参考，助力宁中镇粮油蔬菜产业提质增效。