为落实中药学类专业实践育人要求,打通中医药文化、药用植物栽培鉴定、中药加工炮制、药材市场流通完整教学链路,近期我校中草药栽培与鉴定专业大三学生开展为期两周集中专业技能训练实践课程,构建“文化溯源—田间实操—工厂生产—市场调研”四位一体全流程实践体系,形成覆盖中医药产业链上下游的创新实践育人模式,以夯实学生专业功底、厚植中医药职业情怀。
一、溯源中医药文脉,厚植学子职业使命与文化自信
实训首站,全体学生前往广东中医药博物馆开展研学。在馆藏文物、古籍图谱、特色药材标本的沉浸式学习中,同学们系统梳理中医药从起源、传承到近现代创新发展的完整脉络,深入了解岭南中医药发展历史、道地南药应用文化,感受中医药独特的理论体系与千年传承价值。

走出展厅,同学们围绕中医药行业发展、专业就业前景开展交流讨论,深刻认识中草药栽培鉴定人才在南药产业振兴中的重要作用,进一步树立投身中医药事业的使命感、行业归属感与职业荣誉感。

二、野外认药绘图+大棚移栽实操,夯实栽培鉴定核心专业技能
文化研学结束后,实训转入药用植物识别与栽培实操核心环节。学生于广州中医药大学药王山开展药用植物认种实训,对照植株根、茎、叶、花、果实等鉴别特征,区分易混淆药用植物种类,同步完成药用植物形态特征手绘作业。以肉眼观察、实物比对、手绘记录相结合的方式,强化植物形态鉴定实操能力,把课堂鉴定理论转化为直观辨识技能。

在仲恺白云校区中药大棚实践场地,同学们独立完成中药材幼苗起苗、整地、配土、定植、浇水管护全套移栽操作。从基质配比、株行距规划到后期日常管护要点,全程动手实操,熟练掌握中草药规范化育苗栽培技术,打通“识别药用植物—培育药用植物”的专业核心能力,锤炼田间劳作与中药材栽培实操基本功。

三、走进制药企业生产线,实地掌握中药炮制加工全工艺流程
为衔接药材产后加工环节,实训组织学生前往广东大翔中药制药有限公司生产车间一线见习。在企业技术人员带领下,学生依次参观中药材净选清洗、分级分选、蒸煮煅炒炮制、干燥灭菌、分装包装完整现代化生产线。

车间内自动化加工设备、标准化炮制工艺、严格质量管控体系让同学们大开眼界。近距离观察不同药材差异化炮制操作,学习炮制减毒增效、规范分级的行业标准,理解现代中药加工生产的规范化、标准化要求,补齐了课堂上缺乏工业实操场景的短板,建立“田间药材—工业饮片”的完整生产认知。

四、走访清平药材专业市场,调研药材流通标准与商品市场行情
实训最后一站落地广州清平中药材专业市场,开展中药商品市场专项调研。学生以小组为单位,走访各药材经营商铺,实地记录岭南道地药材、常用大宗药材的商品规格、分级标准、外观品级划分依据,同步调研不同品级药材市场售价、流通渠道、仓储养护要求。
调研过程中,同学们结合鉴定专业知识,对比正品、习用品、混淆品性状差异,理清药材品级划分与价格、药效之间的关联,充分掌握中药商品流通环节行业规范,补齐产业链终端流通环节知识空白。

全链条创新实践育人模式,赋能南药专业人才培养
本次两周专业技能实训打破单一课程、单一环节的碎片化实践局限,打造完整的“中医药文化溯源→药用植物识别栽培→中药工业化炮制加工→中药材商品市场流通”本草产业链综合实践体系,从文化层面塑造学生中医药文化自信与职业理想,从栽培鉴定层面夯实专业核心实操技能,从工业生产层面对接现代制药产业标准,从市场调研层面熟悉行业流通规则,形成独具本专业特色的创新实践育人模式,最终实现文化育人、技能育人、产业育人有机融合。
实训总结暨实习动员大会上,同学们纷纷表示,本次全链条实践完整走完中药材从种质培育到终端流通全流程,既提升了认药、种药、制药、辨药综合实操能力,更深刻理解中草药栽培与鉴定专业服务南药产业发展的核心价值,未来将持续深耕专业,助力岭南南药产业高质量发展。

未来,我校将持续完善全产业链实践教学体系,深化校企、馆校、市场多元实践平台合作,依托广东丰富南药资源优势,持续培养懂栽培、善鉴定、通加工、知市场的复合型中医药专业人才,为广东省中医药产业振兴输送优质后备力量。